提供：濃厚鶏そば（中板橋）・鶏の唐揚げ定食（東十条）

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脱サラした店主が何か残りの人生で社会貢献出来ないかと考えた時、外食産業の経験しかない中でTVから子供食堂の特集が流れてきて、これだ！と思い立ち上げたのが始め。

世の中に9000店舗以上の子供食堂があるが、その殆どは月1回の開催。それでは本当に困っている子ども達にご飯は行き渡らない。

そこで居酒屋形式での運営を通じて、お店の利益の一部とお客様からの1口300円のご寄付で、店舗になるべく負担なく子ども食堂開催日以外でも食事支援が出来るようにスキームを開発。

世の中では珍しい居酒屋が片手間に子供食堂を運営しているのではなく、子供食堂が運営維持するために居酒屋を運営している。

2021年にはコロナ禍で酒類提供が出来なくなり店舗運営が認められなかったので、板橋区の食品配布会に単独出店して150家族に食材・飲料の無償提供を行い、板橋区から表彰される。

板橋区にとって斬新なビジネスモデルと認定され、家賃半額の助成金を頂き、そこで溜めた力で北区に子供食堂2号店を水平展開。現在に至る。